Beaujolais-villages : Ce vin rouge issu du cépage gamay noir allie finesse, souplesse et élégance avec des nuances délicates de fruits rouges frais et de fleurs des champs, ce qui lui confère un potentiel de garde de 2 à 4 ans.
Fleurie : Considéré comme le plus « féminin » des crus, le Fleurie est un vin velouté réputé pour sa finesse et son élégance. Ses magnifiques cuvées fruitées qui révèlent des arômes floraux se consomment jeunes, soit de 1 an à 2 ans alors que le potentiel de garde moyen des ses cuvées intenses et plus charpentées est de 3 à 6 ans
Moulin-à-vent : Un vin jeune aux senteurs fruitées qui doit sa couleur profonde rouge grenat au gamay et au granite. "C'est le Seigneur des Crûs."
Son élevage en cave, pendant des mois avant la mise en bouteilles, lui confère son potentiel de garde de 3 à 10 ans.
Charnu et velouté, le moulin-à-vent s’accorde avec la viande rouge, le gibier ou les fromages
Moulin-à-Vent Vieilles Vignes : Un vin complexe avec beaucoup de rondeur issu d’une vendange manuelle.
Le gamay noir à jus blanc lui donne un caractère fruité, il se conserve facilement jusqu’à 10 ans.
Nous produisons également un rosé pétillant « L'Emoustillant », qui nous imprègne du fruit et des parfums du cépage gamay.
